Les caves Saint Nicolas

Construites en grès sous la falaise, ces caves semblent dater du XIVe siècle, elles sont profondes de 20 mètres et voutées d'ogives.

Elles forment un véritable dédale d’allées, de couloirs, de salles voûtées qui ont connu, au fil du temps, des attributions surprenantes :

Elles servaient à entreposer le vin de Bourgogne destiné à l'approvisionnement de Paris, lequel arrivant par bateaux au port de Saint-Nicolas, était vendu à Montereau dans la rue de l'Etape.

- la Cave aux Graffiti, connue pour ses dessins attribués à un artiste inconnu du XVIIIe siècle;

- la Glacière, qui a permis des siècles durant, de conserver dans un puits, la glace prélevée dans la Seine gelée;

- le souterrain du Boulanger, composé de 15 salles aux formes diverses réparties de chaque côté d’un couloir de 30 mètres de long.

- la Cave aux Contreforts, fut réutilisée en entrepôt par les bouchers de la ville au XIXe siècle.;

- la Cave aux Bananes a servi de mûrisserie jusqu’aux années 60;

Rue de Paris, 77130 Montereau-Fault-Yonne

fermées au public